9 avril 2011

4 oeufs 2 tranches de pain de mie 1 cc de curry 5 cs de vinaigre blanc 3 cs de crème 1 échalote 10g de beurre Faire bouillir l'eau et y plonger les lardons,les égoutter Hacher l'echalotte et la faire revenir dans du beurre Ajouter les lardons la crème,le curry faire bouillir pour  épaissir Mettre le vinaigre dans une casserole d'eau porter à ébullition ,laisser glisser doucement les oeufs, quand il remontent à la surface il sont cuits Les sortir avec une ecumoire  et les égoutter sur un linge Poser  2 oeufs... [Lire la suite]

Jusqu'a Paques je ne donnes que des recettes avec des oeufs.................